Закуска из лаваша с мягким сыром.

Как показывает опыт, закуски из лаваша неизменно получаются очень вкусными и питательными. Кроме того, их всегда можно красиво и оригинально оформить, что добавляет праздничной атмосферы за новогодним или любым праздничным столом.

Оригинальные праздничные закуски.

Оригинальные праздничные закуски мы обычно готовим на различные праздники, дни рождения, чаще всего на новогодний стол. Требования к закускам достаточно простые: нужно чтобы закуску можно было просто приготовить, красиво подать, важно чтобы она была вкусная и не теряла своей привлекательности хотя бы в течение вечера. Закуски можно готовить из мяса и рыбы, украшать овощами и зеленью. Однако мы решили внести в рецепт немного разнообразия и приготовить закуску при помощи тонкого лаваша, который можно купить в любом супермаркете.
Закуска из лаваша с мягким сыром.
Прелесть тонкого лаваша в том, что он относится к бездрожжевым видам хлеба и, соответственно, не повредит вашему желудку. Итак, приступаем к приготовлению закуски.

Рецепт закуски из лаваша с мягким сыром.

Для приготовления такой закуски нам понадобится (я даю рецепт на одно блюдо- это блюдо можно поставить как украшение посреди стола, а можно так подавать горячее для всех, так что количество продуктов выбирайте по количеству гостей):

  • тонкий лаваш;
  • начинка для лаваша (мясо или печень, овощи, рис, яйцо);
  • мягкий сыр;
  • зеленый лук и зелень;
  • два крупных помидора;
  • несколько томатов черри, маринованый мелкий лук и грецкие орешки для украшения.

Для начала приготовим наполнение: обжарим печень или мясо, затем потушим немного до полной готовности. Отварите рис (следите, чтобы он не склеился и не разварился). Положите на сковородку приготовленное мясо или печень, рис, кукурузу, чесночок или немного лука и одно яйцо. Обжарьте все это на сковородке.
IMG_2741
Порядок приготовления и украшения блюда я покажу вам в этом видео.

Приготовьте мягкий сыр.
Закуска из лаваша с мягким сыром.
В него нужно добавить зеленый лук и зелень, также посолите его, если сыр несоленый или мало соленый. Вилкой перемешайте сыр с зеленью очень хорошо.
лаваш с начинкой
На лист лаваша выкладываем сверху нашу поджарку из мяса и риса, всю нижнюю часть хорошо промазываем мягким сыром с зеленью. Теперь закручиваем рулет из лаваша— мягкий сыр будет очень хорошо приклеивать края. Разрезаем рулет из лаваша на четыре части. Разрезаем помидоры пополам и убираем середину. Во внутрь можно положить мягкий сыр с зеленью и украсить кукурузой и нарезанным укропом и петрушкой.
На тарелку кладем наш порезанный рулет, помидоры, украшаем помидорами черри и маринованным луком.
Закуска из лаваша с мягким сыром.
Вот такое красиво блюдо у нас получилось!
Закуска из лаваша с мягким сыром.
Блюдо очень яркое и эффектное! Оно будет украшением любого стола! Кроме того, вкус несомненно оценят все ваши друзья! Приятного аппетита!

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.