Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.

Предлагаю очень простой и вкусный рецепт вегетарианского рагу из кабачков с ананасами и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

  • один кабачок среднего размера;
  • половинка ананаса;
  • несколько мелких или парочка крупных болгарских перцев;
  • консервированные початки кукурузы;
  • соль, перец, растительное масло;
  • кисло-сладкий соус.

Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.Кукурузу предварительно нарезаем более мелкими кусочками.
Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.Перец, кабачки и ананасы тоже нарезаем. Все выкладываем на сковородку, добавляем две-три столовые ложки кисло-сладкого соуса, соль. Если вы любите поострее- добавьте немного острого перца.
IMG_4552Все перемешиваем, наливаем немного растительного масла и начинаем жарить.
Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.Жарим примерно минут двадцать, пока не приготовятся кабачки. Если овощи дают не слишком много сока, то периодически подливайте немного воды, чтобы рагу не подгорело.
Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.Вот наше рагу из кабачков в кисло-сладком соусе и готово! Его можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
Вегетарианское рагу из кабачков в кисло-сладком соусе.

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.