Томатный суп с кабачками и свининой.

Как вкусно приготовить томатный суп с кабачками и свининой? Читайте рецепт на нашем сайте!
Для приготовления супа нам понадобятся следующие продукты:

    • один небольшой кабачок;
    • восемь помидор;
    • двести грамм свинины;
    • три столовые ложки консервированной кукурузы;
    • пара зубчиков чеснока;
    • перец, соль, масло растительное;
    • несколько мелких луковиц.

Кладем помидоры в кастрюлю с небольшим количеством воды. Добавляем соль и чеснок, прожатый через пресс для чеснока. Варим помидоры примерно пять минут после закипания. Затем вилкой аккуратно снимаем кожицу с каждого помидора.
Томатный суп с кабачками и свининой.Превращаем массу с помидорами в пюре.
Томатный суп с кабачками и свининой.Мелко режем кабачки, свинину, добавляем кукурузу.
Томатный суп с кабачками и свининой.Делаем соус: яйцо взбиваем миксером, по капле добавляем в него оливковое масло, пока не получится майонез. Теперь добавляем кетчуп, соль и перец, все тщательно взбиваем.
Томатный суп с кабачками и свининой.Перемешиваем мясо, кабачки и кукурузу с этой смесью.
Томатный суп с кабачками и свининой.Кладем все на сковородку, добавляем немного растительного масла и воды.
Томатный суп с кабачками и свининой.Тушим двадцать минут до полной готовности мяса и кабачков.
Томатный суп с кабачками и свининой.

 

Добавляем обжарку в суп, который в это время стоит на медленном огне и «доходит».

 

 

Томатный суп с кабачками и свининой.

 

Теперь нарезаем кусочками мелкий лук и обжариваем его на растительном масле до светло-коричневого цвета.

Томатный суп с кабачками и свининой.Наливаем суп в тарелку.
Томатный суп с кабачками и свининой.И украшаем сверху обжаренным лучком. Вот и готов наш томатный суп с кабачками и свининой! Приятного аппетита. К супу можно добавить ложку сметаны или немного майонеза!
Томатный суп с кабачками и свининой.

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.
  • Смотрите лучшее видео месяца: