Салат селедка под шубой классический.

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку

Самый простой и любимый салат, наравне с оливье,- это, несомненно, селедка под шубой. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие продукты:

  • сельдь ( я в этом рецепте использую другую рыбу- соленую макрель, т.к. у меня селедки не оказалось)- двести грамм;
  • лук репчатый- половинка крупной луковицы;
  • пара крупных картофелин;
  • пара штук морковки;
  • одна свекла среднего размера;
  • майонез.

Селедку необходимо очистить от косточек и порезать кусочками.  Если вы используете другую рыбу, например, как я, макрель, то ее необходимо засолить предварительно. Также очистите филе от косточек и нарежьте кусочками.

Возьмите блюдо (можно взять глубокое блюдо и ложить продукты слоями вглубь, а можно на обычном блюде выкладывать горкой. Первый слой- селедка. Я кладу мелко порезанный лук сверху и немного перемешиваю. Лук можно предварительно оставить на пять минут в холодной воде, потом слить воду, отжать, подсолить и промесить руками. Вот такой-вот лучок кладем на сельдь.Сверху смазываем майонезом.

IMG_4977

Следующий слой- вареный картофель, нарезанный кубиками. Сверху смазываем майонезом.

IMG_4978

Морковь натираем на крупной терке и выкладываем еще одним слоем, сверху- также майонез.

IMG_4979

Еще один слой- тертая вареная свекла. Сверху- еще один слой майонеза.

IMG_4980

В завершении необходимо украсить салатик вырезанными фигурками или зеленью.

IMG_4982

IMG_4983

Очень просто и вкусно. Приятного аппетита!

fairy20

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку
В закладки: постоянная ссылка.