Вкусный и необычный салат с зеленым манго.

К сожалению не каждый может похвастаться наличием на своем столе заморского манго. Манго- фрукт теплолюбивый, и лучше всего его есть в Индии, Таиланде, Камбодже или другой теплолюбивой стране.

В России тоже можно приготовить вкусный и необычный салат с этим фруктом. Сейчас не редко можно встретить на полках супермаркетов зеленый манго. О нем сегодня и пойдет речь.

Чем полезен манго.

Манго называют королевским фруктом благодаря необычайно нежному незабываемому вкусу спелых плодов. Однако существует еще и зеленый манго, неспелые плоды которого обычно используются в качестве овоща.

Польза манго обусловлена наличием в его составе полезных пектинов, а также кислот: лимонной и щавелевой.  Он также богат различными витаминами: витаминами группы В, большим количеством витамина С и витамина А. Следует учитывать, что в составе манго содержится достаточно много железа, что поможет страдающим анемиями.

Основное полезное действие манго  состоит в следующем:

  • Благотворное влияние на кишечник. Его можно употреблять при геморрое, диарее и запоре;
  • Улучшение эластичности сосудов;
  • Профилактика железодефицитных анемий;
  • Омолаживает кожу лица за счет сильного антиоксидантного действия;
  • Способствует похудению благодаря высокому содержанию витаминов и углеводов;
  • Борется с «Куриной слепотой»;
  • Помогает в борьбе с раком;
  • Предупреждает гиповитаминозы.

Возможный вред манго.

Однако при всей пользе этого замечательного фрукта, им не стоит злоупотреблять.  При употреблении манго не более 2 плодов в день никаких неприятных симптомов вы не заметите. Но если вы употребляете его в большом количестве или сочетаете с алкоголем, то вы можете столкнуться со следующими симптомами:

  • Раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта;
  • Появление колик в животе;
  • Появление аллергических реакций в виде сыпи или отека.

При правильном употреблении этих плодов никаких эффектов кроме пользы вы не обнаружите.

Вкусный и необычный салат с зеленым манго.

Предлагаю вам простой и быстрый салат с зеленым манго.

Выберите плотный плод манго и одну морковь. Тщательно промойте их под проточной водой.

Плод зеленого манго и морковь

Плод зеленого манго и морковь

Очистите манго и морковь от кожуры.

Манго и морковь очищены от кожуры

Манго и морковь очищены от кожуры

Используйте специальный нож или терку для измельчения манго и моркови.

Натерли манго

Натерли манго

Натерли морковь

Натерли морковь

Добавьте в салат соль, сахар и измельченный перец чили по вкусу.

Перемешиваем ингридиенты

Перемешиваем ингридиенты

Украсьте салат изюмом и клетчаткой.Салат готов!

Салат готов!

Салат готов!

Вы также можете добавить в этот салат отварные креветки, что придаст ему изысканность и неповторимость.

Приятного аппетита!  Желаю вам улучшить свое здоровье, используя простую и полезную еду со свежими продуктами!

fairy20

Ваша реклама на этом месте-жми ссылку
В закладки: постоянная ссылка.