Окорочка запеченные в духовке.

Рецепт окорочка в духовке.

Мы уже готовили с вами куриные окорочка с картошкой в духовке с перчиком и пряностями, теперь давайте попробуем мой новый рецепт окорочков, запеченных в ананасовом маринаде.
Смотрите мой видео-рецепт, который я записала специально для вас.

Для приготовления этих окорочков нам понадобится:

  • окорочка (по одному окорочку на каждого едока);
  • треть ананаса;
  • головка чеснока;
  • перец черный и кампотский;
  • кусочек корня имбиря;
  • две ложки майонеза;
  • ложка кетчупа;
  • перец чили (одна-две штучки);
  • соль по вкусу.

Приготовим окорочка: промоем их и при желании разрежем на бедрышки и голени.
Окорочка запеченные в духовке
В чашку миксера нарежем кусочками ананасы, почистим и порежем мелко имбирь, почистим чеснок. Не стесняйтесь добавлять чеснок- во время приготовления он даст неповторимый аромат и очень хороший вкус блюда! Добавляем майонез, кетчуп, обрежем хвостики у чили. Чили добавляйте только если вы любите остренькое. Если не любите слишком остро, то добавьте черный перец.Не забудьте посолить.
Размельчаем все на миксере до практически жидкого состояния. Если получается немного густо, то добавьте еще майонеза.
Теперь выкладываем наши окорочка на противень и заливаем получившейся смесью.
Окорочка запеченные в духовке
Мясу необходимо настоять около часа. Лучше не держать окорочка дольше, так как ананас очень быстро размягчает мясо (его даже используют для смягчения жесткого мяса), по крайней мере, постарайтесь не держать дольше двух часов.
Затем ставим наши окорочка в духовку и запекаем сорок минут в духовке при температуре двести градусов.
Достаем наши подрумяненные окорочка и раскладываем по тарелкам.
Окорочка запеченные в духовке
Подавать окорочка можно с картофелем, но намного полезнее- с овощным салатиком.
Окорочка запеченные в духовке

Вкусные и оригинальные рецепты.

У каждой хозяйки есть свои секреты простых и вкусных рецептов. Мы надеемся подсказать вам идеи других оригинальных блюд, которые мы приготовили сами! Читайте Женскую Планету, и у вас всегда будут простые и вкусные рецепты для вашей семьи! Добавляйте в комментарии свои способы приготовления того или иного блюда, мы всегда будем рады вашим советам! Если вам понравилось, то не стесняйтесь ставить «лайк» на кнопки социальных сетей!

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.