Картофель в духовке с сыром.

Картофель в духовке.

Кто из нас не любит запеченную картошечку? Конечно все! Мы уже готовили с вами куриные окорочка с картошкой, получилось очень вкусно! Запекать картофель мы можем в духовке, в углях, в бабушкиной печке… Даже сейчас запах представила, ажно слюнки потекли. Я думаю, что говорить не нужно, насколько полезен печеный картофель. Ведь в нем сохраняется большое количество полезных веществ, в особенности калия.

Рецепт картофеля с сыром.

Для приготовления картофеля с сыром нам понадобится:

  • картофель (количество картофеля считайте по количеству едоков);
  • сыр твердых сортов;
  • майонез;
  • сметана;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • сливочное масло.

Картофель очищаем от кожуры, разрезаем на половинки и кладем на противень, смазываем его маслом, а картошку отправляем в духовку примерно на двадцать тридцать минут. Если у вас нет времени, то можно отправить его вариться. Делаем практически до полного приготовления. Можно оставить немного сыроватым.

Почистим картофель
Натираем на терке сыр, и смешиваем его с майонезом примерно в пропорции один к одному, необходимо также немного посолить.

картофель в духовке с сыром

Сырно-майонезной массой смазываем верхушки картофеля (а можно и весь), а затем отправляем на «доприготовление» еще минут на десять-пятнадцать.

картофель в духовке с сыром

Смотрите по цвету сырной корочки на картофеле. Она должна быть золотисто-коричневатая.

картофель в духовке с сыром

Берем сметану, добавляем в нее соль. Нарезаем мелко зеленый лук. Смешиваем сметану с луком.

Пирог с луком и яйцом.
Выкладываем картофель на тарелку, украшаем сметаной с лучком.

картофель в духовке с сыром Вот и получился прекрасный гарнир! Его можно подавать у любому мясу или рыбе. Приятного аппетита!

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.