Как приготовить роллы в лаваше.

Рецепт этого блюда подойдет для тех, кто не любит водоросли, но хотел бы сделать что-то вроде роллов. Сегодня расскажу вам, как я приготовила роллы в лаваше. Мы уже готовили рулет из лаваша с печенью и рулет из лаваша с кальмарами, а также рулет из лаваша с мягким сыром.

Вкусный рулет из лаваша с печенью.

Получается очень красиво и вкусно.

Вкусный рулет из лаваша с печенью.

Закуска из лаваша с мягким сыром.

Но для того, чтобы блюдо больше походило на роллы, мы будем делать блюдо с вареным белым рисом.

Для приготовления блюда нам понадобятся:

  • лаваш- лучше круглые тонкие листы размером примерно с дно большой сковородки;
  • в расчете на один лист лаваша- одно яйцо;
  • стакан молока;
  • столовая ложка риса в расчете на один лист лаваша;
  • начинка: креветки, рыба- их необходимо приготовить заранее; помидоры, огурцы, болгарский перец, мягкий сыр.

Итак, готовим яичные блинчики по количеству планируемых роллов. Обычный тонкий омлет.

Омлет-рулет с ветчиной и сыром.

Омлет лучше недожарить, чем пережарить. Омлет должен получиться сочным.

Омлет-рулет с ветчиной и сыром.

Как приготовить вегетарианские роллы.

В это время отвариваем рис.

Как приготовить роллы с креветками.

Еще в горячий рис добавляем ложку майонеза, чтобы рис хорошо склеивался.

Как приготовить роллы с креветками.

Приготовим всю имеющуюся начинку.

Салат Морской Цветок с креветками.

У меня это креветки, рыба, овощи (которые предварительно нужно порезать длинной соломкой) и сыр филадельфия.

Как приготовить роллы с рыбой или креветками.

Как приготовить роллы с креветками.

На лист лаваша кладем яичный блинчик, сверху выкладываем рис. Сверху риса кладем овощи горизонтальными полосками, рыбу или креветки. Сыр я намазала на кончик листа лаваша, чтобы после заворачивания его легко было приклеить.

IMG_4903

Заворачиваем ролл сверху вниз и хорошо склеиваем.

IMG_4908

Подаем блюдо, предварительно разрезав ролл на 6 одинаковых кусочков и украсив зеленью и овощами.

IMG_4907 Приятного аппетита!

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.