Фрукт- полезный продукт.

Недавние исследования ученых показали интересный факт, что наши древние предки питались в основном фруктами. Поэтому человеческий организм уже давно приспособился к их усвоению. Чем может помочь нам эта интересная информация?

Как правильно выбирать фрукты.

Фрукты польза и вредПозднее лето и ранняя осень – это время созревания различных фруктов. Они занимают далеко не последнее место в нашем рационе. Благодаря им наш организм накапливает витамины и улучшает состояние здоровья. Несомненно, почти все фрукты полезны, а мы стараемся выбирать только самые сладкие и вкусные.
Лучше всего употреблять только сезонные фрукты, поскольку в них содержится максимальное количество необходимых человеческому организму полезных веществ. К тому же, сразу после сбора урожая во фруктах содержится максимальное количество полезных веществ, они еще не успели разрушиться за время хранения. Пришел сезон поспевания клубники – кушаем клубнику, в яблочный сезон – едим яблоки.
Также для нашего организма полезнее будут наши отечественные, а не экзотические фрукты. В России произрастает большое разнообразие плодовых деревьев, поэтому не стоит баловать себя только одним видом фруктов. Помимо яблок и груш вы можете кушать сливы, виноград, абрикосы и персики. Если вы выбираете яблоки, попробуйте свежие яблоки, которые выросли в вашей местности, а не дорогие заморские, которые везли из другой страны несколько недель и обработали различными химикатами для лучшего хранения.

Советы диетологов.

Диетологи советуют употреблять фрукты минимум, чем через час после основного приема пищи, или за полчаса до него. Также их желательно съедать вместе с кожурой, в которой содержится большая часть всех витаминов. Правда, вы должны быть уверенными в том, что они не подвергались ранее химической обработке. Хранить фрукты желательно в холодильнике, там они дольше сохранятся и не потеряют все полезные вещества. А если вы их еще и заморозите, то они на долгое время способны сохранить все витамины. Замораживание считается одним из лучших способов сохранения продуктов свежими и полезными.Фрукты польза и вред
Стоит не забывать, что фрукты, как и ягоды считаются аллергенными продуктами, поэтому употреблять их стоит в том случае, если вы знаете особенности своего организма. Помимо аллергии некоторые фрукты способны вызвать обострение заболевания желудка. По этой причине люди, страдающие желудочно-кишечными заболеваниями, должны некоторые фрукты употреблять только в переработанном виде. Это могут быть: компоты, пироги с фруктовой начинкой, варенье, джемы и т.д.

Фрукты для похудения.

Многие считают, что фрукты – замечательный продукт для похудения. В них мало калорий и много витаминов. Но, оказывается, диеты, основанные на этих продуктах, могут привести к плачевным результатам для организма. Например, многие худеющие, особенно девушки, помешаны на монодиетах, основанных на одном виде фруктов, то есть в течение нескольких дней или недель они питаются только яблоками, или грушами и т.д. К чему это приводит? Во-первых, организм недополучает необходимые ему вещества. Во-вторых, в них содержится множество различных кислот, негативно воздействующих на желудочно-кишечный тракт, что может привести к обострению гастрита. Поэтому длительные фруктовые диеты лучше заменить на разгрузочные дни с фруктами. Правда, придется дополнить свой рацион питания йогуртами или обезжиренным творогом. Желательно в течение дня съедать только один вид фрукта, желательно небольшими порциями.
По количеству полезных веществ и витаминов с фруктами могут сравниться только овощи и ягоды. Таким образом, их следует есть чаще! Но, не только ради удовольствия, но и ради здоровья!

fairy20

В закладки: постоянная ссылка.