Омлет- самое простое утреннее блюдо, к которому мы привыкли. Но если сделать омлет с душой, добавить в него помидоры, кукурузу, болгарский перчик, то вкуснота получается необыкновенная!
Рецепт с фото омлета с помидорами.
Берем несколько яиц (в расчете по два яйца на каждого едока, для любителей покушать- можно взять три), разбиваем их в удобную емкость, добавляем молока в объеме примерно в три раза превышающим объем яиц. К массе добавляем соль и столовую ложку майонеза. Размешиваем омлетную массу.
Для начинки берем два помидора, полбанки кукурузы, половинку болгарского перца. Все нарезаем на кусочки, добавляем соль, перец, немного соевого соуса и немного тушим на подсолнечном масле на сковороде. Сюда же добавьте ложку кетчупа.
Получившуюся начинку смешиваем с омлетной массой и ставим в духовку на полчаса при температуре 170 градусов. Если вы хотите, чтобы омлет получше поднялся, добавьте в массу предварительно половину чайной ложки соды.
Доставать можно, когда омлет сверху подрумянится.
После того, как вы достали всю эту вкуснотищу из духовки,нарезайте его на кусочки и подавайте вместе с любым салатиком или просто так.
В этот раз я готовила салат из огурцов и помидоров с добавлением клетчатки.
